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meilleure manière pour se sentir uni avec la nature est à
dos de cheval. La confortable selle avec un gros peau de mouton
est essentiel. Les gauchos passent des jours entiers à cheval
et sans leur selle particuliers leurs devoirs seraient impossibles.
Les randonnées
que jorganise sont possible pendant quelques heures jusquaux
des sorties de plusieurs jours traversant les steppes de la Patagonie.
On rencontre les condors (les lions des Andes) à courte distance,
des lamas (guanacos) et les autruches (choiques)
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Pendant le repos
on mange un bon asado, les barbecues Argentins, avec les paysans
ou des familles Mapuches, les indiens de la zone. Parfois on passe
un bon moment partageant le maté, linfusion traditionnel
que est servi dans une calebasse et quon boit avec une paille
en metal. Souvent on vous prépare du pain de maison ou des
sucreries locales.
Pendant les
sorties en montagne on dort dans des tentes, des refuge de montagne
ou chez les paysans même. Une superbe expérience !
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